浣熊手作食譜:冰釀梅子番茄蜜&蜂蜜漬檸檬片

自從之前收到朋友送的一組WECK密封罐, 就一直想著要好好利用它們, 於是做了蜂蜜漬檸檬片和這篇要介紹的冰釀梅子番茄蜜, 餐館的梅子番茄蜜小小一盤要價不低, 其實作法很簡單的, 何不自己在家做做看呢? 滋味非常棒!來試試看吧! 材...
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浣熊甜點課no.15:莓果幕斯 Berry Mousse

這道 莓果幕斯(Berry Mousse)也是很讓浣熊人期待的甜點 冰涼蓬鬆的 幕斯, 擁有非常細膩 綿密的口感, 浣熊人認為是最棒的餐後甜點, 在飽餐一頓之後, 也可以輕鬆享用, 做為餐後的美好句點, 是不會令人感到負擔的甜點! 浣熊人...
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浣熊甜點課no.14:黑糖費南雪夾心蛋糕

和各位介紹這款四四方方的蛋糕法文名為Financier 中文音譯為費南雪,是金融家的意思 相傳是由鄰近巴黎股票交易所附近一位點心師傅的發明 據說這位點心師傅為了讓一分鐘幾百萬上下股市交易員能方便地品嘗甜點 而研發出這種以手拿取,並且1、2口就能快速吃完...
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浣熊手作食譜:Home Made薑汁檸檬汽水

    浣熊人這次要介紹的不是甜點是飲料喔!! 是浣熊人的愛"薑汁汽水" 其實浣熊人原本滿怕薑哥的(因為恐懼所以尊稱哥) 沒想到有一次喝到薑汁啤酒就愛上了! 原本覺得薑跟啤酒的組合應該很噁心 大概跟巧克力+魯肉飯一起吃一樣噁...
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